El síndrome del comedor nocturno es un trastorno de la alimentación
por el cual, el que lo padece, tiene a acudir a la heladera después de
la cena para ingerir una gran cantidad de calorías.
De hecho, en algunos casos, por el deseo incontrolable que les
produce comer, quienes sufren este problema llegan a consumir hasta el
50 por ciento de todas las calorías del día en las horas que siguen a la
cena.
El NES (Night eating syndrome) se puede reconocer en los pacientes
dado que cuenta con patrones comunes en la mayoría de los que lo
padecen:
- Tienen atracones nocturnos, especialmente con hidratos de carbono.
- La visita a la heladera se puede repetir en varias ocasiones por la noche.
- Por lo general, tienen problemas para dormir.
- Omiten el desayuno y pueden pasar varias horas después de despertarse antes de comer.
- Al menos 25 por ciento de sus calorías la consumen después de la cena.
- Sufren de depresión o ansiedad
- Pueden ser sonámbulos.
Vale decir que el estrés y la falta de sueño pueden ser los
impulsores de los enfermos del síndrome del comedor nocturno para
levantarse varias veces durante la noche para comer carbohidratos.
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